Consumo de huevo en la etapa pedidátrica
Los huevos proporcionan el 50% de la ingesta adecuada de nutrientes críticos en infantes alimentados al pecho y puede ofrecer incluso protección inmunológica.
Descargas Profesionales de la salud
¿Es seguro comer huevo todos los días?
El huevo y la salud cardiovascular • Nueva evidencia y discusión.
Más huevo para ver mejor
Los carotenoides deben aportarse desde la infancia, para prevenir la ceguera por causas como cataratas y la degeneración macular.
Huevos: Su importancia en la salud cardiovascular.
Diversas investigaciones demuestran la relación inversa entre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular.
El huevo y la vitamina D
“Son pocos los productos que son fuente natural de dicha vitamina, encontrándose entre éstos los huevos,… en concreto, la yema, que se considera una de las fuentes más importantes de vitamina D en la dieta”
Es hora de recomendar el consumo diario de huevos.
Huevos, Covid-19, obesidad, vitamina D, son términos de gran importancia en los últimos tiempos y si analizamos la literatura nos daremos cuenta de la relación entre todos ellos.